Feng Huang Dan Cong

Mae te Feng Huang Dan Cong yn adnabyddus am ei harddwch, lliw, persawr a blas melys.

Siâp hardd - ymddangosiad syth, braster ac olewog

Aromatig - arogl blodau naturiol cain ac uchel

Lliw jâd - ymerawdwr gwyrdd a bol gwyrdd gydag ymylon coch gwaelod y ddeilen

Blas melys - blas cyfoethog, melys, adfywiol a melys

Mae'r lliw cawl oren-melyn clir a llachar, y sylfaen dail gwyrdd ymyl coch wedi'i flaenio'n wyrdd a'r cryfder bragu hynod o wrthiannol yn cynrychioli lliw, arogl a blas unigryw Feng Huang Dan Cong.Yn ogystal â'r rhinweddau uchod, mae gan Feng Huang Dan Cong 'swyn mynydd' unigryw hefyd.

Pam mae'n cael ei alw'n Feng Huang Dan Cong?

Cynhyrchir Feng Huang Dan Cong yn Phoenix Town, a enwyd ar ôl Mynydd Phoenix.

Yn ôl y chwedl, ar ddiwedd y Brenhinllin Song De, ffodd y Song Ymerawdwr Wei Wang Zhao Bing i'r de drwy'r Mynydd Wudong, sychedig, y mynydd pobl yn cynnig cawl te coch Yin, ei yfed i dorri syched, rhoddodd yr enw 'Song te ', a elwir yn ddiweddarach yn 'Song hadau'.

Yn ddiweddarach, er mwyn gwella ansawdd y te, gweithredu casglu sengl, system te sengl, roedd mwy na 10,000 o goed te hynafol rhagorol yn ddull casglu sengl, a elwir felly Feng Huang Dan Cong.

Mae mwy nag 80 o fathau o Feng Huang Dan Cong

Wedi'i henwi ar ôl eu harogl -

Fel tegeirian y mêl, gardenia melyn, tegeirian zhi, osmanthus, magnolia, sinamon, almon, pomelo, cysgod nos, sinsir

Wedi'i enwi ar ôl cyflwr y dail -

Fel dail eggplant mynydd, dail grawnffrwyth, dail bambŵ, blawd llif, ac ati.

Man tarddiad

Ardal Chaoan, Dinas Chaozhou, Talaith Guangdong, cynhyrchion dynodi daearyddol cenedlaethol Tsieina.

Te Oolong Semi-fermented

Mae Feng Huang Dan Cong yn gyfoethog mewn asidau amino, fitaminau, polyffenolau te ac alcaloidau, ymhlith y mae polyffenolau te yn cael effaith gwrth-ymbelydredd a gall y cynnwys gyrraedd 30%.

Tarddiad Hanesyddol

Yn ôl y Cofnodion Chaozhou Prefecture, dechreuodd Feng Huang Dan Cong yn y Brenhinllin Song y De hwyr ac mae ganddo hanes o fwy na 900 mlynedd.Mae mwy na 3,700 o hen goed te yn Ninas Chaozhou gydag oedran o fwy na 200 mlynedd, ac un ohonynt yw 'Song tea' gydag oedran o fwy na 600 mlynedd.

Kangxi bum mlynedd ar hugain (1687), "Rao Ping Sir" yn cynnwys: 'gwasanaethu mynydd Zhao, yn y sir (pan o amgylch y Sir Ping sefydlu tair tref Rao) tri deg milltir i'r de-orllewin, bedair gwaith sioe gymysg blodau cystadlu, a elwir hefyd yn cant blodau mynydd, y brodorion plannu te arno, Chao Sir a elwir yn gwasanaethu Zhao te ', a chofnodi 'ger o gwmpas yn y cant o flodau, Mynydd Phoenix plannu mwy, ac nid yw ei gynnyrch yn ddrwg'.Cofnododd Kangxi "Chaozhou Prefecture" hefyd: 'nawr Fengshan te da, hefyd cwmwl Gweinwch te mynydd Zhao'.