Tsieina Te Oolong Jin Xuan Oolong
Jin Xuan Oolong
Organig Jin Xuan
Mae Jin Xuan Oolong yn gyltifar hybrid a gynhyrchir gan yr Orsaf Estyniad Ymchwil Te (TRES) â chymhorthdal gan y llywodraeth yn Taiwan ac sydd wedi'i chofrestru fel Tai Cha #12.Fe'i cynlluniwyd i feddu ar imiwnedd cryfach i "blâu" sy'n digwydd yn naturiol yn hinsawdd ranbarthol Taiwan tra'n cynhyrchu deilen ychydig yn fwy sy'n cynyddu cynnyrch.Mae'n adnabyddus am ei rinweddau blas menyn neu laeth ac mae ganddo astringency mwynach a gwead llyfnach.
Mae Gao Shan Jin Xuan Oolong yn fynydd uchel rhyfeddol o adfywiol Milk Oolong.Wedi'i greu o gyltifar Jin Xuan, mae'n de uchel iawn wedi'i ddewis â llaw gan Gao Shan sy'n cael ei dyfu ar uchder o 600-800m ym Meishan, wrth ymyl Ardal Olygfa Genedlaethol enwog Alishan.Mae'r lleoliad cynyddol hwn yn rhoi cymeriad gwahanol i'w gymharu â the oolong llaeth eraill.Tra hefyd yn arddangos arogl llaethog, teimlad ceg a blas y mae cyltifar Jin Xuan yn enwog amdano, mae'r blas hwn hefyd yn cael ei gydbwyso'n fanwl gan nodau blodeuog gwyrdd cryfach a llysieuol ffres.
Mae arbenigedd dail Jinxuan yn drwchus ac yn dendr, mae'r dail te yn wyrdd ac yn sgleiniog, mae'r blas yn bur ac yn llyfn, gydag arogl llaethog a blodeuog ysgafn, mae'r blas yn unigryw fel osmanthus persawrus melys, yn gorffen gyda hir- chwaeth barhaus.
Rydym yn argymell bragu Jin Xuan Oolong yn yr arddull gongfu, gan ddefnyddio tebot bach neu gaiwan, i werthfawrogi'r aromatig gwych a'r blasau unigryw sy'n dadorchuddio dros sawl arllwysiad.Ychwanegu dail te i lenwi'r tebot tua thraean llawn a rinsiwch y dail yn fyr gyda dŵr poeth.Arllwyswch y dŵr rinsiwch allan ac yna ail-lenwi'r pot gyda dŵr poeth a gadewch i'r te serth tua 45 eiliad i 1 munud.Cynyddwch yr amser serthu 10-15 eiliad ar gyfer pob brag dilynol.Gellir ail-serio'r rhan fwyaf o de olewydd o leiaf 6 gwaith yn y modd hwn.
Te Oolong |Taiwan | Lled-eplesu | Gwanwyn a Haf