Tsieina Mwnci Gwyrdd Te Gwyrdd Arbennig
Gwneir Green Monkey gan ddefnyddio'r amrywogaeth, Mei Zhan, llwyn te sy'n tyfu'n araf ac wedi'i drysori'n lleol sy'n cynnig blasau dwfn, cyfoethog.Mae'n well gan Mei Zhan drychiadau uwch Talaith Fujian lle mae tymheredd yn codi ac yn disgyn gan ddatblygu blagur a dail cryno, trwchus.Yn cael ei adnabod yn lleol fel te "Mwnci", mae'r "te ffres" gwyrdd hwn yn cael ei dyfu'n wyllt (dim rhesi, dim amaethu) a'i wneud i arfer lleol gyda phrosesu'r ddeilen yn fedrus.Mae'r Te Deilen Hir Gwyrdd hwn, sydd wedi'i rolio â llaw, yn cynnwys digon o Nodwyddau Arian ar gyfer tusw ffres, trwyth lliw mêl a blas coeth.
Mae'r amrywogaeth sy'n gwneud Green Monkey yn lwyn gwerthfawr sy'n tyfu'n araf ac sy'n tyfu ar ddrychiadau uwch.Yn cael ei adnabod yn lleol fel“Mwnci”te.
Wedi'i dyfu ar uchder o 800 metr, mae'r ddeilen yn cael ei phrosesu i'r pwynt lle mae'r aroglau a'r blasau naturiol yn cael eu cadw a'u paratoi i'w bwyta.Mae cryfder naturiol yr amrywogaeth yn dod drwodd o ganlyniad i'w flas.Mae'n gryf!Mae'r ddeilen wedi'i rholio'n rhydd ac yn dangos lliw gwyrdd-gyfoethog.Mae'n wok-fired yn arddull San Bei Xiang o Dalaith Fujian sy'n rhoi amrywiadau lliw ac aroglau blasus i'r dail.Mae dail te yn cael eu torchi'n fedrus yn bobbl troellog.Mae lliw y dail yn wyrdd dirlawn gyda chyfradd uchel o flaenau gwyn llwyd, fel y mae'r gair "Mao" (llewiog) yn enw Tsieineaidd y te yn ei awgrymu.
Gan ei bod yn ddeilen sy'n tyfu'n gymharol araf a bod ei blasau cymhleth yn hawdd eu colli wrth brosesu'r dail, mae ei hargaeledd bellach yn gyfyngedig.Mae'r ddeilen yn cael ei phrosesu dim ond i'r pwynt lle mae'r aroglau a'r blasau naturiol yn cael eu cadw - felly ei ddosbarth fel te "ffres".
Cynaeafwyd y te hwn ar Ebrill 4ydd gan ei wneud yn de cyn Qing Ming.Roedd y dail yn cael eu cynaeafu y tu allan i ffiniau'r fferm.Mae'n cael ei brosesu gan ddefnyddio dull tanio San Bei Xiang i arferion lleol ar gyfer ymddangosiad, arogl a phroffil blas.Gwelsom fod gan y lot hon flas gwyrdd "llachar", yn ffres ac yn bywiogi'r daflod.Mae'r ddeilen wedi'i rholio'n rhydd ac yn dangos lliw gwyrdd-gyfoethog.
