Fannings Peony Gwyn yr UE
Mae te gwyn, te micro-eplesu, yn drysor arbennig ymhlith te Tsieineaidd.Mae'n cael ei enwi oherwydd bod y te gorffenedig yn blagur yn bennaf, yn llawn o flew gwyn, fel arian ac eira.Mae'n un o'r chwe phrif fath o de yn Tsieina.
Mae te gwyn yn cael ei brosesu heb ladd na throelli, ond dim ond ar ôl sychu yn yr haul neu ar dân ysgafn, ac mae ganddo nodweddion ansawdd blagur a blew cyflawn, yn llawn blew, blew ffres, lliw cawl melyn-wyrdd a chlir, a golau a blas melys.
Gall ffanings te gwyn sy'n llawn flavonoidau fel dihydromyricetin amddiffyn yr afu, cyflymu dadelfeniad cyflym asetaldehyde, metabolyn ethanol, yn sylweddau nad ydynt yn wenwynig, a lleihau'r difrod i gelloedd yr afu.Ar y llaw arall, gall dihydromyricetin wella'r cynnydd mewn gweithgaredd serwm lactate dehydrogenase a achosir gan ddifrod celloedd yr afu ac atal ffurfio ffibrau colagen mewn celloedd M hepatig, a thrwy hynny chwarae rhan wrth amddiffyn yr afu a lleihau'n sylweddol y difrod ethanol i'r afu, fel y gellir adfer cyflwr arferol yr afu yn gyflym.Ar yr un pryd, mae dihydromyricetin yn dechrau'n gyflym ac yn cael effaith hirhoedlog, sy'n gynnyrch da ar gyfer amddiffyn yr afu a sobrwydd.
Te gwyn ｜Fujian ｜ Semi-eplesu ｜ Gwanwyn a Haf
