Prin Tsieina Te Gwyrdd Arbennig Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu neu Ganlu te yw te o Meng Mountain (Meng Shan), Talaith Sichuan yn rhan de-orllewin Tsieina.Dywedir mai Meng Shan yw'r man lle cafodd te ei drin gyntaf. Mae Mengding Ganlu yn golygu "Sweet Dew of Mengding" lle mae Mengding yn cyfeirio at "ben Meng Shan". Cyn llinach ganol Tang, roedd te o Fynydd Meng yn brin ac yn werthfawr iawn;ac wrth i'r galw gynyddu, plannwyd mwy o lwyni te. Mae Mengding Ganlu yn un o'r te a gynhyrchir ym Mynydd Meng ac mae'n de gwyrdd, mae te eraill o Fynydd Meng yn cynnwys "Mengding Huangya" a "Mengding Shihua" sef te melyn.
Ganlu te yn a te gwyrdd ifanc y gwanwyn cynnar sydd â blas cryf i ddechrau ond melys a pharhaol, gyda nodau mwynol ac arogl corn wedi'i rostio.Wedi'i wneud gyda chyltifar te lleol llawn blas o de-orllewin Talaith Sichuan yn y rhanbarth lle cafodd te ei drin gyntaf dros 2000 o flynyddoedd yn ôl. It mae ganddo arogl cymhleth pwerus gyda nodau dwys o ŷd melys.Mae'r blas llawn yn gyfoethog gyda mwynoldeb a nodau adfywiol o groen melon, gyda chymeriad cryf o melyster dychwelyd.
Mae'r tymor cynhaeaf ar gyfer te Mengding yn dechrau ym mis Mawrth neu hyd yn oed mor gynnar â diwedd mis Chwefror.Mae'r blagur yn cael eu pigo'n gynnar iawn yn y bore tra mae'n dal yn oer iawn ac mae gwlith yn dal i fod ar y glaswellt.Mae'r te hwn yn defnyddio blagur te tyner yn bennaf, sydd wedyn yn cael eu cyrlio'n ofalus wrth brosesu.Er bod y blagur te yn fach iawn, mae cymeriad unigryw'r llwyn te yn creu lliw te gwyrdd llachar, blas cyfoethog ffres a the hynod faethlon, hyd yn oed wrth ddefnyddio ychydig bach o ddail.Mwynhewch arogl y castanwydd melys ac ôl-flas melys parhaus Sweet Dew.
Mae Meng Ding Gan Lu wedi'i raddio fel un o'r te gorau yn Tsieina ac mae'n de gwyrdd golau blodeuog cain yn bennaf gyda miniogrwydd a dyfnder cyfoethog.
Te gwyrdd ｜ Sichuan ｜ Dim eplesu ｜ Gwanwyn a Haf
