Te Gwyrdd Fujian Qu Hao Prin Tsieina Te
Mae Qu Hao yn de prin: dim ond unwaith y flwyddyn y mae'r dail o ansawdd uchel yn cael eu pigo, rhwng diwedd mis Mawrth a dechrau mis Ebrill.Mae'r te yn cael ei sychu â llaw trwy ei wasgu yn erbyn ochrau wok poeth.Mae hwn yn un o de mwyaf uchel ei barch Tsieina, a dim ond ar gael mewn symiau cyfyngedig.Mae'n dod o Fynyddoedd Wuyi ac yn cael ei brosesu'n wyrdd trwy'r flwyddyn.Unwaith y flwyddyn mae'n cael ei brosesu'n ddu.Mae hwn yn RHAID rhoi cynnig ar de!Nid oes ynddo chwerwder.Awgrymiadau lluosog gyda deilen dyner, wedi'i throelli'n gain, tmae'n arogl ffres a mwyn, gwedi'i rwyfo mewn amodau cymylog, llaith.
Wyth can mlynedd yn ôl, te gwyrdd Qu Hao oedd y te gwyrdd mwyaf parchus.Mwynhaodd ymerawdwr y Brenhinllin Song, Song Ren Zhong, y te yn fawr iawn.Roedd yr Ymerawdwr Song Ren Zhong yn cael ei adnabod fel un o'r connoisseurs te amlycaf ei gyfnod.Mae'r enw Qu Hao yn golygu 'tomennydd blewog crwm' ac yn dod o'r dail gwyrdd arbennig o gul, cyfoethog sy'n edrych fel bachau bach.
Ceisir te a gynaeafir yn gynnar yn y gwanwyn cyn gŵyl Qingming (15fed diwrnod ar ôl cyhydnos y gwanwyn) ar gyfer ei nodiadau cain a mireinio.
Tmae ei de gwyrdd organig moethus o fynyddoedd uchel yn serth nodiadau ethereal o artisiogau ac asbaragws gydag awgrymiadau o ŷd rhost.Mae'r te dail rhydd cain, prin hwn yn gyfoethog mewn theanine sy'n gwella iechyd ac yn cynnig gwirod glân, ysgafn gyda'r blas mwyaf cain a lleddfol.Cwpan gwyrdd golau hardd gyda llawer o umami eto, notes o yd melys wedi'i ferwi, pys, sgorffeniad glân gwlyb, very dymunol.
Mae Fu Yun Qu Hao, a gynhyrchir yn bennaf yn Fuan, Talaith Fujian, yn fath o de gwyrdd lled-rhost siâp cyrliog a grëwyd gan Sefydliad Ymchwil Te Academi Gwyddorau Amaethyddol Fujian ym 1991. Mae'n gynnyrch newydd o siâp cyrliog arbennig te gwyrdd a grëwyd gan Sefydliad Ymchwil Te Academi Gwyddorau Amaethyddol Fujian ar ôl 1991, a gynhyrchwyd yn bennaf yn Fuan, Talaith Fujian.
Mae nodweddion ansawdd Fuyun Qiuhao fel a ganlyn: siâp tynn a cyrliog, blew yn dangos, lliw cawl melyn-wyrdd clir, arogl cyfoethog, persawr castanwydd, blas ffres a melys, melyn tendr a gwaelod dail llachar.Mae'n cael ei bigo o amgylch cyhydnos y gwanwyn o blagur a dail brîd anrhywiol Fuyun Rhif 7, ac fe'i gwneir trwy ladd, troelli, tân gwallt, siapio (rholio a ffrio neu lapio a thylino brethyn), lledaenu ac oeri, a thân traed. .
Te gwyrdd ｜ Fujian ｜ Dim eplesu ｜ Gwanwyn a Haf
