Yunnan Green Tea Dianlv Traddodiadol Te

Mae Yunnan yn enwog am ei de du a Pu'er, er gwaethaf rhannu ei hinsawdd a'i ansawdd, mae llai yn hysbys am ei de gwyrdd.Mae deunydd crai te gwyrdd Yunnan yn wahanol i ddeunydd llawer o de gwyrdd.Mae'r deunydd crai yn cynnwys dail ffres o rywogaethau dail mawr, mae'r mwyafrif ohono'n dod o Lincang, Baoshan, Pu'er, a Dehong yn Yunnan. 

Ffaith ddiddorol yw y gellir defnyddio deunydd dail ffres te gwyrdd Yunnan hefyd i wneud te Pu'er aeddfed.Mae gan de gwyrdd Yunnan flas cymharol gryf ac mae'n gallu arllwysiadau lluosog.Mae ganddo arogl canolig ei gorff ac ôl-flas, trwyth melynwyrdd. Mae Yunnan green yn amlbwrpas iawn, ac mae'n bragu golau am ei briodoledd adfywiol, neu mae'n cael ei fragu'n drwm am ei briodweddau meddyginiaethol. Mae te gwyrdd Yunnan yn cynnwys amrywiaethau o de gwyrdd wedi'i sychu'n haul, wedi'i ffrio, wedi'i bobi a'i stemio, sydd i'w gael mewn gwahanol ardaloedd yn ne-orllewin Yunnan a deheuol Yunnan.

O'i gymharu â the gwyrdd eraill, nodweddir Dianlv gan ychydig o ffresni a blas cryf. Gwneir dail ffres te dail mawr Yunnan trwy ladd gwyrdd, troelli a ffrio, nid yw'r swm cynhyrchu yn fawr.

Awgrym Bragu

Os ydych chi'n defnyddio tebot neu drwythwr, ychwanegwch y te ac yna arllwyswch ddŵr poeth (80-85).°C), mae'n dda arllwys yn araf ac yn gyfartal i ganiatáu i'r te ddatod yn araf.Ar ôl 2-3 munud dylid ei fragu'n llawn.Stopiwch y trwyth i osgoi chwerwder.

Ar gyfer arddull Gongfu, gan ddefnyddio Gaiwan, cwpan te neu drwythwr mini, rinsiwch y cwpan/trwythwr gyda rhywfaint o ddŵr poeth a draeniwch y dŵr cyn ychwanegu 2-3g o de.Ychwanegwch y dŵr poeth (80-85°C) am yr hanner cyntaf, cyn ychwanegu'r gweddill.Trwythwch am 10 eiliad, draeniwch i mewn i gwpan yfed cynnes a mwynhewch.Ychwanegwch 10 eiliad at yr amser fesul trwyth.(e.e. 4ydd Trwyth = 40 eiliad).