Yunnan Te Du Hong Song Zhen
Mae Hong Song Zhen, math o de du Yunnan (Dian Hong yn fyr), wedi'i wneud o un blagur gydag un ddeilen o ddeilen fawr Yunnan“Dayezhong”te gwanwyn.Mae'r ddeilen sych yn wastad ac yn syth, yn debyg iawn i nodwydd pinwydd - neu songzhen, lle mae'r te hwn yn cael ei enw.Te Dian Hong yw hwn, ond mae ychydig yn wahanol i amrywiaeth Fengqing Dian Hong.O'i gymharu â the o'r un siâp, fel Yunnan Dian Hong te du llawn-dail, y Songzhen's dail sych yn fwy trwchus, ac mae ei blaenau euraidd yn lliw cochlyd ychydig.Ar ôl bragu, mae'r hylif te yn arbennig o glir gyda blas naturiol melys, tra bod gan y dail llawn Dian Hong flas melysach, mwy tebyg i garamel.Y rhan amlycaf o'r te hwn yw ei flas pur, glân, fel dŵr ffynnon melys o'r mynyddoedd.Mae hwn yn de du eithaf ysgafn, sy'n addas ar gyfer dechreuwyr sydd eisiau cyflwyniad hawdd i Dian Hong yn ogystal ag yfwyr te hynafol i fwynhau amrywiaeth meddalach.
Tmae'r ddeilen sych yn wastad ac yn syth, yn debyg iawn i nodwydd pinwydd - neu songzhen, lle mae'r te hwn yn cael ei enw.Mae'n cynnig blas melys naturiol yn hytrach na mathau eraill Dian Hong sy'n cynnwys nodau caramel, te du meddal iawn.
Mae'r blas ei hun ar bwynt, yn ddu olewog a chytbwys gyda gorffeniad melys mêl ond mae gwead y te hwn yn wirioneddol allan o'r byd hwn.Ei arogl yw persawr blodau a ffrwythau, mae'r gwirod yn lliw oren clir a llachar, mae'r blas yn aml ac yn llyfn gyda blas melys pur, teimlad ceg cyfforddus ac aftertaste braf.
Dull Bragu
Defnyddiwch tua un llwy de o ddail ar gyfer pob 8 oz 212°F/100°C dŵr, serth am 3-5 munud.Nid oes angen llaeth a siwgr, ond gellir eu hychwanegu at flas. Fesul 2 owns o de, byddwch yn cael tua 20-25 cwpanaid o de.
Te du ｜ Yunnan ｜ Eplesu cyflawn ｜ Gwanwyn a Haf
